Les Cimes Bleues : le nouvel hôtel baulois qui a tout bon.
Par Soazig Castelnérac
Il y a des lieux que l'on découvre. Et puis il y a ceux que l'on croit connaître depuis toujours.
La Baule fait partie de mon, de notre histoire. J'y ai passé toute mon enfance. C'est ici qu'Arnaud et moi nous sommes rencontrés et sur sa plage que nous avons échangé nos premiers baisers. C'est donc, pour nous, une destination chargée de souvenirs et d'émotion.
Y dormir à l'hôtel est assez inhabituel puisque nous y avons toujours famille et amis. Mais lorsque l'équipe des Cimes Bleues nous a proposé d'y séjourner pour une parenthèse à deux, nous n'avons pas hésité une seconde. D'abord parce que nous avions très envie de découvrir – et de vous faire découvrir – cette nouvelle pépite bauloise. Mais aussi pour ce joli clin d'œil du destin : il y a plus de trente ans, Arnaud jouait au tennis exactement à cet endroit !
Nous avons donc confié nos quatre enfants à des amis et sommes partis explorer tout ce que
Les Cimes Bleues avaient à offrir. Après deux jours sur place, une seule conclusion s'impose :
c'est un sans-faute.
Une décoration qui raconte
La Baule
Vous le savez maintenant, ce que j'aime dans un hôtel, c'est d'y trouver plusieurs endroits où m'installer selon l'envie du moment : lire quelques pages, travailler, faire une sieste, boire un verre ou simplement profiter du calme.
Aux Cimes Bleues, j'ai été comblée.
Du hall de l'hôtel aux différentes terrasses, en passant par notre chambre, chaque espace donne envie de s'y attarder.
Mention spéciale pour la décoration qui trouve le parfait équilibre entre élégance, raffinement et simplicité. Rien n'est ostentatoire. Tout est pensé avec goût.
On y retrouve de jolies références à La Baule et à son patrimoine, une touche vintage parfaitement dosée, des matières chaleureuses et une ambiance qui vous donne immédiatement le sentiment d'être chez vous.sophistication et décontraction.
Scapa : une parenthèse italienne
Pour le dîner, direction Scapa, située au pied de l'hôtel. En quelques secondes, vous quittez La Baule... pour l'Italie !
La décoration, la vaisselle, les couleurs, les petits détails : tout participe au voyage.
Dans l'assiette, même sensation.
Une cuisine généreuse, authentique et ensoleillée qui met les saveurs italiennes à l'honneur avec beaucoup de justesse. Le temps d'un dîner, on oublierait presque que l'océan est à quelques mètres !
Une pause au spa s'impose
S'il y a un endroit où l'on perd toute notion du temps, c'est bien ici.
Entre la piscine avec son espace jacuzzi, le hammam, les cabines de massage – dont de très agréables soins en duo – et les transats baignés de soleil, on ne sait plus quoi choisir.
Finalement, la meilleure solution est
peut-être de ne pas choisir et
de profiter de tout.
La Cabane Bauloise : déjeuner chic les pieds dans le sable
La plus belle plage d'Europe n'étant qu'à quelques mètres, inutile de résister à un déjeuner à La Cabane Bauloise,
le restaurant de plage de l'hôtel.
Impossible de faire plus baulois :
la vue sur la mer, l'air iodé, l'ambiance décontractée. Sans oublier l’essentiel : la cuisine de la cheffe !
Et une fois le repas terminé ?
On prolonge le plaisir en s'installant sur les immenses Fatboy de la terrasse pour une sieste ou simplement quelques minutes pour contempler l'océan.
Ce supplément d'âme
qui change tout
Au-delà des lieux, ce sont souvent les personnes qui vous y accueillent qui font toute la différence. Aux Cimes Bleues, chaque sourire est sincère. Les équipes sont attentives, disponibles et discrètes à la fois. On sent une véritable envie de faire plaisir et de rendre notre séjour unique.
Nous y avons séjourné en amoureux, sans les enfants, mais plusieurs personnes nous ont confirmé qu'ils y étaient particulièrement bien accueillis. Une excellente nouvelle pour ceux qui souhaitent vivre cette expérience en famille.
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